Mexická káva-Mexico SHG Altura

Historie pěstování kávy v Mexiku sahá až někam do 18. století tvrdí se, že káva byla dovezena z Antil. V roce 2011 bylo exportováno cca. 5 tis tun kávy což z Mexica dělá čtvrtého největšího producenta kávy. Většina farem se nachází v jížní části země a to především ve státech Veracruz, Oaxaca nejznámější pěstitelskou oblastí je Chiapas kde většina obyvatelů jsou indiáni. Zrna pocházejí především od drobných malorolníků, kteří něpoužívají žádné chemikálie odhaduje se, že drobných pěstiletů kávy je přes 100 tis. Káva se zde pěstuje v nadmořských výškách od 1500 do 2000 m.n.m. na mexických vysočinách. Označení SHG-Strictly High Grown znamená, že káva je pěstována v nejvyších polohách kolem 1700 m.n.m. Chuť a aroma je výrazné v oříškovém tónu s vyrovnanou kyselostí a podtržené lehkou aciditou. 

185 Kč

flag

Mexická káva-Mexico SHG Altura
Doporučujeme:

Bolivijská káva & Lodestar Blend

Cena 1000 Kč

French Press 1000 ml

Cena 399 Kč

UVA BOPF sypaný čaj 200g dřevěná kazeta

Cena 189 Kč

Peach & Apricot porcovaný čaj 60g (30x2g)

Cena 155 Kč